山梨醇

别名: 清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;山梨醇;结晶山梨醇;D-...

  1. CAS号 50-70-4
  2. 分子式 C6H14O6
  3. 分子量 182.17
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商品信息

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自营 H644004-100g ≥98%100g笛柏 上海 有货 0次
自营 H644004 ≥98%100g笛柏 上海 有货 0次
自营 H644004-100g ≥98%100g笛柏 上海 6 0次
自营 H644004-500g ≥98%500g笛柏 上海 有货 0次
自营 H644004-500g ≥98%500g笛柏 上海 9 0次
自营 H644004 ≥98%500g上海笛柏生物科技有限公司 上海 8 0次
自营 D817611-100g 超纯级, ≥99.5% (HPLC)100g麦克林 上海 0 0次
自营 D817611-500g 超纯级, ≥99.5% (HPLC)500g麦克林 上海 6 0次
自营 D817611-25g 超纯级, ≥99.5% (HPLC)25g麦克林 上海 4 0次
自营 D817607-500g AR,98.0%500g麦克林 30 0次
自营 D817607-100g AR,98.0%100g麦克林 上海 30 0次
自营 S6169-500g >98% 生物技术级500g麦克林 上海 11 0次
自营 60805-100g 99%+100g玛雅 嘉兴 300 0次
自营 60805-500g 99%+500g玛雅 嘉兴 300 0次
自营 60805-1000g 99%+1000g玛雅 嘉兴 300 0次
自营 BR99%+1000G 99%+1000G玛雅试剂 200 0次
自营 H60016-100G 98%100g SH 1375 0次
自营 H60016-500G 98%500g SH 1375 0次
自营 H60016-25G 98%25g SH 1375 0次
自营 B151761-10g 98%10g书亚 上海 90 0次
自营 XPK00823-250g 98%250g希派克 郑州 有货 0次
自营 XPK00823-500g 98%500g希派克 郑州 有货 0次
自营 XPK00823-100g 98%100g希派克 郑州 有货 0次
自营 A01A01D004200200 97%20mg安耐吉 上海、廊坊 3 0次
自营 A01E1002975000 97%500g安耐吉 上海、廊坊 3 0次
自营 A01E1002971000 97%100g安耐吉 上海、廊坊 3 0次
1179207 食品级99%粉末颗粒25KG河北瑞雪 河南郑州 60000 0次
50-70-4 0.9925kg 北京 1000 0次
18057 AR500g 湖北 有货 0次
18061 分析标准品, >99.5% (HPLC)250mg 湖北 有货 0次
18056 用于分子生物学, ≥98%1kg 湖北 有货 0次
18060 用于细胞培养,≥98%5kg 湖北 有货 0次
1700751 用于分子生物学, ≥98% 湖北 10 0次
18052 用于分子生物学, ≥98%5kg 湖北 有货 0次
18053 超纯级,99.5%100g 湖北 有货 0次
18059 用于细胞培养,≥98%1kg 湖北 有货 0次
18054 超纯级,99.5%25g 湖北 有货 0次
18055 AR100g 湖北 有货 0次
18058 用于细植物胞培养,≥98%1kg 湖北 有货 0次
340456 工业级9925KG上海嘉辰 上海嘉定区 500 0次
341937 99 工业级25KG上海嘉辰 上海嘉定区 500 0次
50-70-4 99%270KG双博杰 湖北武汉 5000 0次
14 原料1kg亿安 河北 500 0次
M17991-25G 99.5%25g SH 0次
M17991-5KG 99.5%5kg SH 0次
M17991-100G 99.5%100g SH 0次
M17991-500G 99.5%500g SH 0次
2514884 0.9910g 有货 0次
2527909 7025kg南箭 0次
2526354 70%270kg南箭 0次

物化性质

  • 外观:clear to light yellow syrupy liquid
  • 密度:1.489g/cm3
  • 熔点:93 to 98 C
  • 沸点:295 C
  • 闪点:292.5 °C
  • 存储温度:Store at RT.
  • 旋转度:4 o (PER EUR. PHARM.)
  • 溶解度:Freely soluble (soluble in acetic acid, methanol and ethanol) insoluble in common organic solvents

产品描述

D-山梨醇(50-70-4)的制法:    由葡萄糖在镍催化下经高温高压氢化后,由离子交换树脂精制浓缩、结晶、分离而成。质量指标分析:    1.还原糖:取试样7g,放入一400ml烧杯,加水35ml,混合溶解。加硫酸铜试液(TS-78)25ml和酒石酸盐碱性试液(TS-245)25ml。用玻璃盖住烧杯,约用4min加热至沸并精确沸煮2min。取一古氏坩埚,分别用热水、乙醇和乙醚清洗后,在100℃下干燥30min,称重,然后将上述混合物过滤,以滤出氧化亚铜沉淀。分别用热水、10ml乙醇和lOml乙醚仔细洗涤坩埚上的氧化亚铜沉淀,然后在100℃下干燥30min,称重。氧化亚铜的重量应不超过50mg。    2.总糖:取试样2.1g,放入一250ml磨口烧瓶中,约加0.lmol/L盐酸40ml,装上回流冷凝器,回流4h。将溶液移入一400ml烧杯,用10ml水淋洗烧瓶,用6mol/L氢氧化钠中和,然后按上述还原糖测定法进行。氧化亚铜的重量应不超过50mg。    3.重金属 取试样2g溶于25ml水,然后按GT-16中方法一测定。    4.氯化物(GT-18)取试样10g,标准液为0.01mol/L盐酸1.5ml。    5.硫酸盐(QT-30)取试样l0g,标准液为0.01mol/L硫酸2.0ml。

产品用途

D-山梨醇(50-70-4)的用途:    是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,适合糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。    目前我国的D-山梨醇(50-70-4)主要用于牙膏的生产和医药工业,在食品工业中用得不多,规定可用于糕点,最大使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。    还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。国外D-山梨醇还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。    广泛用于食品工业。在医药工业上用作合成维生素C的原料。也可用以制取醇酸树脂中的增塑剂和防冻剂。在牙膏、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。    还可用作树脂、炸药的乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料。生化研究,硼酸的酸碱滴定,山梨糖和维生素C的制备。D-山梨醇(50-70-4)也用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂,化妆品原料,香烟、牙膏保湿剂,维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药。    医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等,食品级用于口香糖、无糖糖果等。D-山梨醇还用作生化试剂、稠化剂及硬化剂,也用于树脂和塑料合成。

化学数据

分子量:182.17176 [g/mol]
分子式:C6H14O6
疏水参数计算参考值(XlogP):-3.1
氢键供体数量:6
氢键受体数量:6
可旋转化学键数量:5
准确质量:182.079038
同位素质量:182.079038
拓扑分子极性表面积(TPSA):121
重原子数量:12
形式电荷:0
复杂度:105
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:4
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:1
功能3d受体数量:6
功能3 d供体数量:6
有效转子数量:5
构象异构体抽样RMSD:0.6
CID构象异构体数量:216

安全信息

  • 安全说明:R36/37/38
  • 危险类别码:R36/37/38
  • 危险品运输编号:250kgs

山梨醇

CAS号: 50-70-4
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