柠檬酸钠(无水)

别名: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钠;柠檬酸三钠,无水;柠檬酸三钠;枸橼...

  1. CAS号 68-04-2
  2. 分子式 C6H5Na3O7
  3. 分子量 258.07
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商品信息

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自营 A01E0104761000 98%100g安耐吉 上海、廊坊 3 0次
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自营 H53681-100g 99%100g研峰科技 3 0次
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78 99.0%,食品级500gSunway 3000000 0次
100032 99.0-101.0%1kg信维 3000 0次
68-04-2 0.9925kg 北京 1000 0次
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126513 99%25kg南箭 0次
2527932 9925kg南箭 0次
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2931207 98%100g领英化学 有货 0次
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2931208 98%500g领英化学 有货 0次
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3531111 0.99250gIL(USA) 香港、深圳 3 0次
山东柠檬酸钠(无水)68-04-2优质厂家直销现货 含量99%250G南箭 0次
68-04-2 企业标准25G南箭 0次
68-04-2 9925G南箭 武汉 1000000 0次
68-04-2 企业标准200G南箭 0次
柠檬酸钠 99%25KG株洲远成 0次
7052 99% 食品级 白色粉状25KG南箭 武汉 900 0次
XH015177 98%500gapharm 有货 0次
XH015176 98%100gapharm 有货 0次

物化性质

  • 外观:White, odorless granules or powder.
  • 密度:1.008?g/mL?at 20?°C
  • 熔点:300°C
  • 沸点:309.6°C at 760 mmHg
  • 闪点:155.2°C
  • 存储温度:2-8°C
  • 溶解度:720 g/L

产品描述

 柠檬酸-钠 (68-04-2)的制法:由柠檬酸与氢氧化钠或碳酸氢钠溶液中和,经浓缩、冷却、分离、洗涤、干燥而得。质量指标:(FAO/WHO-1986)含量99.0%~101.0%;草酸盐≤0.05%。重金属(以Pb计)≤0.001%;砷(以As计)≤0.0003%。干燥失重≤0.4%。

产品用途

 柠檬酸-钠 (68-04-2)的用途:作pH调节剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

化学数据

分子量:258.06901 [g/mol]
分子式:C6H5Na3O7
氢键供体数量:1
氢键受体数量:7
可旋转化学键数量:2
准确质量:257.972837
同位素质量:257.972837
拓扑分子极性表面积(TPSA):141
重原子数量:16
形式电荷:0
复杂度:211
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:4

安全信息

  • 安全说明:R22
  • 危险类别码:R22
  • 含量分析:精确称取试样约350mg,放入一250ml烧杯内。加冰醋酸100ml,搅拌至完全溶解,用0.1mol/L过氯酸滴定,用结晶紫试液(TS-74)数滴作为指示剂。每Ml 0.1mol/L过氯酸相当于柠檬酸钠(C6H5Na3O7)8.602mg。

柠檬酸钠(无水)

CAS号: 68-04-2
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