磷酸钾; 磷酸三钾

别名: 磷酸三钾;磷酸钾(三水);正磷酸钾;无水磷酸钾;磷酸三钾,三水;食用磷...

  1. CAS号 7778-53-2
  2. 分子式 K3O4P
  3. 分子量 212.27
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商品信息

货号纯度包装品牌仓库库存销售次数
自营 P815668-500g AR500g麦克林 上海 30 0次
自营 82817-500g 99%+500g玛雅 嘉兴 有货 0次
自营 M26290-500G AR500g SH 8500 0次
自营 XPK20529-500g 98%500g希派克 郑州 有货 0次
自营 A01ENG000241000 98%100g安耐吉 上海、廊坊 3 0次
自营 A01ENG00024-500g 98%500g安耐吉 上海、廊坊 3 0次
自营 H21606-2.5kg 98%2.5kg研峰科技 0 0次
自营 H21606-100g 98%100g研峰科技 5 0次
自营 H21606-500g 98%500g研峰科技 5 0次
自营 C0110724043 ACS;98%25g南试 南京 6 0次
自营 SY003462-1000g 97%1000g韶远 14 0次
自营 SY003462-500g 97%500g韶远 15 0次
自营 SY003462-100g 97%100g韶远 10 0次
LY6125100g 98%100g领英化学 上海 有货 0次
LY6125 98%500g领英化学 上海 有货 0次
LY6125500g 98%500g领英化学 上海 有货 0次
LY6125100g 98%100g领英化学 上海 有货 0次
LY6125500g 98%500g领英化学 上海 有货 0次
A007162-2.5kg AR2.5kg将来试剂 上海库 0 0次
A007162-500g AR500g将来试剂 上海库 9 0次
A007162-5kg AR5kg将来试剂 上海库 4 0次
97 99.0%,食品级1kgSunway 3000000 0次
40 97.0%,食品级500gSunway 300000 0次
100005 97%1kg信维 3000 0次
27341 CP500g 湖北 有货 0次
1782401301 ACS 湖北 10 0次
27340 AR 湖北 有货 0次
27342 AR500g 湖北 有货 0次
1782401302 AR 湖北 10 0次
27339 ACS500g 湖北 有货 0次
340148 99工业级25KG上海嘉辰 上海嘉定区 500 0次
2221614 99各种规格25KG上海嘉辰 上海嘉定区 500 0次
D70008-500G 97%500g SH 0次
D70008-500G 97%500g SH 0次
2534499 0.98100g 有货 0次
13925 0.99常春藤化工 有货 0次
13925 AR500g 有货 0次
j120 0.9925kg嘉叶 武汉 有货 0次
0127D 981kg天津易创成 有货 0次
2774807 0.981kg 有货 0次
01027D 0.98易创成 有货 0次
2904594 ≥99.0% 500g翁江试剂 有货 0次
PA98810 分析纯98%500G翁江试剂 0次
BD148871-100g 99%100g毕得医药 有货 0次
BD148871-500g 99%500g毕得医药 有货 0次
BD148871-25g 99%25g毕得医药 有货 0次
BD148871-1000g 99%1000g毕得医药 有货 0次
38 97.0%,食品级,97%,食品级25kgSunway 中国江苏南京江宁 0次
100077 AR信维 南京 3000 0次
119117 含量>98%25kg 湖北武汉 有货 0次

物化性质

  • 外观:White powder
  • 密度:2.564 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 熔点:1340 °C
  • 沸点:158 °C at 760 mmHg
  • 存储温度:Store in a cool, dry place. Store in a tightl...
  • 溶解度:soluble in water. Insoluble in alcohol

产品描述

磷酸钾(7778-53-2)的制法:    将磷酸钾溶于水,通入氨气,大量的三水合磷酸三钾析出,在干燥的空气中抽干,得纯品磷酸钾。    中和法将50g磷酸溶液加入耐腐蚀反应罐中,按磷酸:氢氧化钾=1:2摩尔配比加入:30%氢氧化钾溶液,在搅拌下进行中和反应,控制pH8.5~9左右,生成磷酸氢二钾溶液。然后送至二次中和器中加入30%氢氧化钾溶液进行中和反应,终点控制pH=14,生成磷酸三钾溶液,经蒸发浓缩至相对密度1.38~1.46时为止,再经冷却结晶器冷却至60℃以下后,进行离心分离,制得磷酸三钾成品。也可不经冷却结晶器而直接趁热把浓缩后的磷酸三钾溶液进行离心分离而得。分离的母液则返回蒸发器。其    H3PO4+2KOH→K2HPO4+2H2O    K2HPO4+KOH→K3PO4+H2O     工业生产磷酸三钾一般采用磷酸和苛性钾溶液中和反应而得。    中和法参见磷酸钾,所不同的是,要加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化,过滤除去砷和重金属等杂质。限量:    1.GB 2760—2000(g/kg):肉制品1;非碳酸饮料1.5;果蔬脱皮,GMP。    2.FAO/WHO(1984,g/kg):即食肉汤、羹,其总磷酸盐1.0(以P2O5计);午餐肉、熟猪前腿肉、洋火腿、熟肉末3(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);用于低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,其单用量2,与其他稳定剂合用量3(以无水物计);奶油粉、奶粉5(单用或与其他稳定剂合用量);加工干酪,其总磷酸盐用量9(以磷计);冷饮2(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5)计。鉴别试验:    5%试样液的钾试验(IT-27)和磷酸盐试验(IT-26)均呈阳性。含量分析:    精确称取相当于无水磷酸钾(K3PO4)约8g的试样,放入一盛有40ml水的400ml烧杯中,加1mol/L盐酸100.0ml。将脱二氧化碳的空气流以鼓小泡形式通入溶液80min,以逐出二氧化碳,通气时盖上表面皿以防飞溅损失。用若干毫升水冲洗盖子和烧杯侧壁,插入pH计电极。用1mol/L氢氧化钠滴定至约pH4时出现转折点为止,记录所耗1mol/L氢氧化钠的体积(A)。在防止溶液吸收二氧化碳的条件下,继续用1mol/L氢氧化钠滴定至约pH8.8时出现转折点为止。记录在此滴定中所耗1mol/L氢氧化钠的体积(B)。当A等于或大于2B时,每毫升1mol/L氢氧化钠的B相当于磷酸钾(K3PO4)212.3mg。当A小于2B时,每毫升1mol/L氢氧化钠的(A-B)相当于磷酸钾2l2.3mg。

产品用途

磷酸钾(7778-53-2)的用途:    本品可作乳化剂;配制面食制品用碱水;调味剂;肉类粘结剂;缓冲剂;钾的强化剂;抗氧化增效剂;螯合剂。

化学数据

分子量:212.266261 [g/mol]
分子式:K3O4P
氢键供体数量:0
氢键受体数量:4
可旋转化学键数量:0
准确质量:211.844541
同位素质量:211.844541
拓扑分子极性表面积(TPSA):86.2
重原子数量:8
形式电荷:0
复杂度:36.8
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:4

安全信息

  • 安全说明:R38;R41
  • 危险类别码:R38;R41
  • 危险品运输编号:UN 1805 8

磷酸钾; 磷酸三钾

CAS号: 7778-53-2
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