丙酸

别名: 天然丙酸

  1. CAS号 79-09-4
  2. 分子式 C3H6O2
  3. 分子量 74.08
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商品信息

货号纯度包装品牌仓库库存销售次数
自营 P816186-100ml ACS reagent,≥99.5%100ml麦克林 上海 1 0次
自营 P816183-500ml AR,≥99.5%(GC)500ml麦克林 上海 0 0次
自营 B63015-500ML 99.5%500ml SH 5770 0次
自营 M26857-100ML 99%100ml SH 200 0次
自营 B63015-100ML 99.5%100ml SH 5770 0次
自营 A01W8100701000 99%100ml安耐吉 上海、廊坊 3 0次
自营 A01W8100705000 99%500ml安耐吉 上海、廊坊 3 0次
自营 C0680230071 特规10kg南试 南京 有货 0次
自营 C0680230223 AR;99.5%500ml南试 南京 308 0次
自营 R049058-100ml ACS reagent,≥99.5%100ml罗恩试剂 上海 0次
自营 R018574-5ml 99.5%(标准试剂)5ml罗恩试剂 上海 0次
自营 R018575-500ml AR,99.5%500ml罗恩试剂 上海 0次
F12384-1ml 分析标准品1ml国产 上海库 0 0次
A011765-25g 99%25g将来试剂 上海库 13 0次
F12385-100ml ACSreagent,≥99.5%100ml国产 上海库 0 0次
A011765-5g 99%5g将来试剂 上海库 23 0次
F12385-500ml ACSreagent,≥99.5%500ml国产 上海库 0 0次
F12382-5ml standardforGC,≥99.5%(GC)5ml国产 上海库 0 0次
79-09-4 0.9925kg 北京 1000 0次
P816182-5ml standard for GC,≥99.5%(GC)5ml麦克林 上海 30 0次
341046 99各种规格25KG上海嘉辰 上海嘉定区 500 0次
1355773 99 工业级25KG上海嘉辰 上海嘉定区 500 0次
M26857-500ML 99%500ml SH 0次
M26858-1ML 分析标准品1ml SH 0次
2527596 99.5200kg 0次
2529430 99.5%200kg 0次
2901265 ≥98.0%500g翁江试剂 有货 0次
1215671 0.992.5lIL(USA) 香港、深圳 3 0次
ML2714 standard for GC,≥99.5%(GC)5ml 有货 0次
14 25KG/纸板桶 可拆分 25KG南箭 武汉 1000 0次
XH012748 99%100mlapharm 有货 0次

物化性质

  • 外观:Clear, colorless liquid
  • 密度:0.9934
  • 熔点:-22℃
  • 沸点:141℃
  • 闪点:51℃
  • 存储温度:0-6°C
  • 折射系数:1.385-1.387
  • 爆炸极限:1.385-1.387
  • 溶解度:H2 O:37 g/100 mL

产品描述

丙酸(79-09-4)的制备方法:    丙醛在钴、铜或锰盐催化下可被空气氧化成丙酸。也可以乙醇、CO和水为原料,在高温、高压下催化羧化得到丙酸。质量指标:[GB 10615-89(食品)]    含量≥99.5%;馏程138.5~142.5℃;不挥发残渣≤0.0 1%;易氧化物合格;醛类(以丙醛计)合格;砷(As)≤0.0003%;重金属(以Pb计)≤0.001%;水分≤0.15%;色度≤25号;相对密度溺d20200.993。丙酸-危害:    健康危害:吸入本品对呼吸道有强烈刺激性,可发生肺水肿。蒸气对眼有强烈刺激性,液体可致严重眼损害。皮肤接触可致灼伤。大量口服出现恶心、呕吐和腹痛。     环境危害:对环境有危害,对水体可造成污染。     燃爆危险:本品易燃,具腐蚀性、强刺激性,可致人体灼伤。丙酸-获得途径:    我国现有丙酸总年产能力约1000吨,实际年产量只有200吨左右,远远不能满足实际需要,需大量依赖进口来弥补。我国丙酸消费结构为:60%用于谷物和饲料保存剂、食品保鲜剂,20%用于除草剂敌稗和禾乐灵等的原料,20%用于生产香料和香精等。近10年来,我国 丙酸 需求迅猛增长,未来数年这种增长趋势将会继续。我国谷物和油料作物每年总有一部分发生霉变,解决的办法是加入防腐剂。目前广泛用于食品防腐剂的三大品种为苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐。苯甲酸及其盐是使用时间最长且应用最广泛的食品防腐剂,但近年来因对其毒性有了一定认识,不少国家已明令限制或减少使用,而逐渐以山梨酸、丙酸及其盐代替。丙酸的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下时优于苯甲酸,价格低于山梨酸,是理想的食品防腐剂之一,因而作为食品防腐剂在我国具有巨大的潜在市场。我国饲料加工业发展迅速,1993年产量已跃居世界第2,仅次于美国。2003年我国混配饲料产量将达1亿吨,需丙酸达8300吨。在农药行业,其可用于生产丙酰胺,进而生产部分除草剂品种。根据农药工业发展规划,除草剂是目前我国农药行业重点发展品种。在医药行业,丙酸的主要衍生物有维生素B6、萘普生、脑脉宁等。我国维生素B6年产能力已达2800吨,每年都有一定数量出口,在国际市场占有一定的份额。预计医药工业对 丙酸 的需求量也会有所增长。在香料行业,用其可以制取香料丙酸异戊酯、芳樟酯、丙酸香叶酯、丙酸乙酯、丙酸苄酯等,进而用于食品、化妆品、肥皂的香料。在塑料行业,用丙酸、乙酸和纤维素可生产醋酸丙酸纤维素(CAP),用其可制取可生物降解塑料,用于薄膜、牙刷柄、毛刷柄和眼镜框架。CAP还可用于油墨领域。 另外,用它还可制取有机化工原料及中间体丙酸酐、α-氯丙酸、2,2-二氯 丙酸和α-溴丙酸等。其中,丙酸酐是香水酯化剂,可作为硫化反应和硝化反应的脱水剂,也可用于醇酸树脂、染料和药物生产。补充:分子中含有3个碳原子的饱和羧酸。分子式CH3CH2COOH。可看作是甲基乙酸。干馏木材制得的木醋酸(或称焦木酸)中和各种发酵产物中均含少量丙酸。具有刺激性气味的无色液体。熔点-20.8℃,沸点141℃,密度0.9930克/厘米3(20℃)。易溶于水、乙醇、乙醚和氯仿中。丙酸的化学性质与乙酸相似,可生成盐、酯、酰卤、酰胺和酸酐。在光照下,氯气与丙酸反应。丙酸-药物:    适应症:本品在体内外均有较弱的抑制真菌生长的作用。可用于皮肤真菌病的治疗,常与十一烯酸锌等配成复方制剂外用。 用量用法:局部涂布。规格:    软膏剂:3%(丙酸)或5%~10%丙酸钠。限量:    1.FAO/WHO(1984):加工干酪3000mg/kg。    2.EEC(1990):焙烤和乳制品、比萨饼、布丁、干酪等、300mg/kg(以小麦粉计)。    3.日本(1997,g/kg):乳酪3;面包、糕点2.5;香料GMP。    4.GB 2760-96: 粮食1.8 g/kg。毒性:    1.ADI 不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。    2.LD50 5.6g/kg(大鼠,经口)。    3.GRAS(FDA, §184.1081, 2000)。鉴别试验:    1.溶解性 与水和乙醇互溶。按OT-42方法测定。    2.应符合图07017中的红外谱图。含量分析:    取试样3g(准确至0.1mg),放入250ml烧瓶中,加水50ml,混合。加酚酞试液(TS-167)数滴,用1mol/L氢氧化钠滴定至最初出现微红色并维持30s以上。每毫升1mol/L氢氧化钠相当于丙酸(C3H6O2)74.08mg。质量指标分析:    1.易氧化物 取试样2ml,放入一具玻塞容器中,加水10ml,摇匀,加0.1mol/L高锰酸钾0.1ml。在30min内,原有粉红色不得转变为棕色。    2.醛类 取试样10.0ml,移入一250ml具玻塞锥形烧瓶中,瓶中盛有水50ml和12.5 %亚硫酸氢钠溶液10.0ml。加塞,剧烈振摇后放置30min,用0.1mol/L碘液滴定至棕黄色终点(与空白试样一致),空白试样由相同数量的试剂同样处理。空白试样所耗0.1mol/L碘液与试样所耗量之差不超过7ml。    3.甲酸 取氢氧化钠15g,溶于50ml水,冷却,加溴6ml,搅匀,加水稀释至2000ml。取该液25.0ml,移入一内盛有100ml水的具玻塞烧瓶中,加(1+5)醋酸钠溶液10ml和试样10.0ml。放置15rnin,加20%氯化钾溶液5ml和盐酸10ml,用0.1mol/L硫代硫酸钠液滴定至刚出现棕色。同时进行空白测定。空白和试样两者测定所耗0.1mol/L硫代硫酸钠之类应不超过4.4ml。

化学数据

分子量:74.07854 [g/mol]
分子式:C3H6O2
疏水参数计算参考值(XlogP):0.3
氢键供体数量:1
氢键受体数量:2
可旋转化学键数量:1
准确质量:74.036779
同位素质量:74.036779
拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3
重原子数量:5
形式电荷:0
复杂度:40.2
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:1
功能3d受体数量:2
功能3d阴离子数量:1
功能3 d憎水物数量:1
有效转子数量:1
构象异构体抽样RMSD:0.4
CID构象异构体数量:2

安全信息

  • 安全说明:R34
  • 危险类别码:R34
  • 危险品运输编号:UN 3463 8/PG 2
  • 包装等级:II
  • 可燃性危险特性:遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾
  • 职业标准:TLV-TWA 10 PPM (30 毫克/ 立方米); STEL 15 PPM (45 毫克/ 立方米)
  • 含量分析:取试样3g(准确至0.1mg),放入250ml烧瓶中,加水50ml,混合。加酚酞试液(TS-167)数滴,用lmol/L氢氧化钠滴定至最初出现微红色并维持30s以上。每毫升lmol/L氢氧化钠相当于丙酸(C3H6O2)74.08mg。

丙酸

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