L-苹果酸

别名: L-羟基丁二酸; L-羟基琥珀酸; 苹果酸; L-苹果酸

  1. CAS号 97-67-6
  2. 分子式 C4H6O5
  3. 分子量 134.08
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商品信息

货号纯度包装品牌仓库库存销售次数
自营 H364002-100g ≥99.0%100g笛柏 上海 有货 0次
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自营 H364002-100g ≥99.0%100g笛柏 上海 9 0次
自营 H364002 ≥99.0%500g上海笛柏生物科技有限公司 上海 2 0次
自营 H364002-25g ≥99.0%25g笛柏 上海 有货 0次
自营 H364002-25g ≥99.0%25g笛柏 上海 20 0次
自营 H364002-500g ≥99.0%500g笛柏 上海 有货 0次
自营 H364002-500g ≥99.0%500g笛柏 上海 2 0次
自营 L813179-100g 98%100g麦克林 30 0次
自营 L813180-100g CP100g麦克林 30 0次
自营 L813179-25g 98%25g麦克林 上海 30 0次
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自营 L813180-25g CP25g麦克林 上海 30 0次
自营 91942-2732-25G 99%+25G玛雅试剂 上海 35 0次
自营 91942-2734-500G 99%+500G玛雅试剂 上海 1 0次
自营 91942-2733-100G 99%+100G玛雅试剂 上海 8 0次
自营 I70030-500G 含量99%,纯度96%500g迈瑞尔 SH 18075 0次
自营 I70030-100G 含量99%,纯度96%100g迈瑞尔 SH 18075 0次
自营 B23296-100g 97%100g书亚 上海 469 0次
自营 B23296-25g 97%25g书亚 上海 469 0次
自营 XPK00682-250g 98%250g希派克 郑州 有货 0次
自营 XPK00682-500g 98%500g希派克 郑州 有货 0次
自营 XPK00682-100g 98%100g希派克 郑州 有货 0次
自营 XPK00682-25g 98%25g希派克 郑州 有货 0次
自营 A01A010118-500g 0.99500g安耐吉 上海、廊坊 10 0次
自营 A01A010118-100g 0.99100g安耐吉 上海、廊坊 10 0次
自营 A01A0101180250 0.9925g安耐吉 上海、廊坊 10 0次
自营 H10762-100g 97%100g研峰科技 0 0次
自营 H10762-25g 97%25g研峰科技 0 0次
自营 H10762-500g 97%500g研峰科技 0 0次
自营 1227164247 0.9725g克拉玛尔 100 0次
LY66461kg 99%1kg领英化学 上海 有货 0次
LY6646 99%1kg领英化学 上海 有货 0次
LY6646500g 99%500g领英化学 上海 有货 0次
LY6646100g 99%100g领英化学 上海 有货 0次
97-67-6 0.9925kg 北京 1000 0次
31627 0.9825g 湖北 有货 0次
31630 0.98500g 湖北 有货 0次
31631 CP25g 湖北 有货 0次
31628 0.98100g 湖北 有货 0次
31629 CP100g 湖北 有货 0次
1782402692 0.98 湖北 10 0次
341957 工业级9925KG上海嘉辰 上海嘉定区 500 0次
2534293 0.98100g 有货 0次
2526503 98%25kg南箭 0次
C0073 0.99100g南京都莱生物技术有限公司 南京 有货 0次
2834125 9925kg恒绿源 0次
8337 0.98 有货 0次
11924 0.99 有货 0次
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物化性质

  • 外观:clear colourless solution
  • 密度:1.641g/cm3
  • 熔点:101-103℃
  • 沸点:140℃
  • 闪点:220℃
  • 存储温度:Store at RT.
  • 折射系数:-6.5 ° (C=10, Acetone)
  • 爆炸极限:-6.5 ° (C=10, Acetone)
  • 旋转度:-2 o (C=8.5, H2O)
  • 溶解度:soluble

产品描述

L-苹果酸(97-67-6)的制法:    先用尿素、硫酸铵、酵母提取物等为培养基,接入菌种Achromobacter parvulus之类微生物,在50℃下培养2h,然后在硫酸铵、酵母提取物等中于33℃、pH值7.6下通气培养菌体30min,离心分离而得菌体,再扩大培养一次,然后以氢氧化钙和富马酸为原料,在45℃、pH值6.5下投入培养所得菌体,反应约4h,进行生物合成,再经SK-IB-H型树脂分出L-苹果酸,经蒸馏脱水而成,收率约90%,纯度可达99.6%。    也可用液化淀粉、脱脂玉米粉、玉米浆等为培养基培养黄曲霉HA58OO直接发酵而得。来源:    天然品存在于苹果、瓜、木瓜、啤酒、葡萄酒、可可、清酒、猕猴桃等中。描述:    L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L-苹果酸钾是良好的钾补充药,它能保持人体的水分平衡,治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。L-苹果酸是治疗肝病,尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好药物。L-苹果酸钠具有食盐的1/3咸味,可作肾脏病人代食盐。    L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:    1.食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。    2.烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。    3.医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。    4.日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

化学数据

分子量:134.08744 [g/mol]
分子式:C4H6O5
疏水参数计算参考值(XlogP):-1.3
氢键供体数量:3
氢键受体数量:5
可旋转化学键数量:3
准确质量:134.021523
同位素质量:134.021523
拓扑分子极性表面积(TPSA):94.8
重原子数量:9
形式电荷:0
复杂度:129
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:1
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:1
功能3d受体数量:5
功能3 d供体数量:1
功能3d阴离子数量:2
有效转子数量:3
构象异构体抽样RMSD:0.6
CID构象异构体数量:13

安全信息

  • 安全说明:R36/37/38
  • 危险类别码:R36/37/38

L-苹果酸

CAS号: 97-67-6
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