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基本信息
- 中文名：谷氨酸
- 中文别名：L-谷氨酸; α-氨基戊二酸; 麸氨酸
- 英文名称：L-Glutamic acid (S)-2-Aminopentanedioic acid; H-Glu-OH; L-2-Aminoglutaric acid; L(+)GLUTAMIC ACID; L-Glutamine Acid ; Glutamic Acid
- CAS No.：56-86-0
- 分子式：C5H9NO4
- 分子量：147.12926
图谱
- 红外图谱(IR)
- IR : nujol mull
- IR : KBr disk
- 质谱(MS/Mass)
- Mass
- Mass spectrum (electron ionization)
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